Projet Littéraire Il y a quelque temps j'ai commencé un projet littéraire pour mes enfants : une suite d'albums où un petit garçon et une petite fille du haut moyen-âge vont vivre des aventures
L’Amélanchier, le Fruitier du Futur !
Un arbuste à hauteur d’homme, en haie fruitière, non greffé, rustique et résiliant…
Un « Super-Fruit »…
Fruit complet allié de l’immunité : antioxydants, fibres, protéines, carotène, B2, Fe, Mn
Pour tous les goûts…
Saveur douce de fruit rouge, entre la pomme et la myrtille. Délicieuses fraîches ou en confitures, tarte, glace…
Produits à la Une
Une ferme holistique dans le clunisois (71)
UNE PÉPINIÈRE POUR LA CULTURE DE L'AMÉLANCHIER
- En bio, compost sans tourbe, objectif 100% français.
- Offrir une alternative aux particuliers désireux de lier l’utile à l’agréable dans leurs jardins et aménagements
- Fournir les professionnels et soutenir l’engouement pour ce fruitier extraordinaire.
- Greffer et multiplier les variétés anciennes et/ou remarquables.
NOS VERGERS
- Un verger de 7ha en bio dédiés à la culture de l’Amélanchier Alnifolia.
- Nos vergers sont diversifiés afin de favoriser les services écologiques.
- 10 cultivars d’Amélanchier présents destinés à fournir notre pépinière en boutures.
- C’est le choix d’un végétal produit localement, et d’un soutien concret aux producteurs enracinés que nous sommes.
- 8 ans que nous apprenons à l’école de l’Amélanchier.
- Cette passion et cette expérience, nous nous réjouissons de la communiquer.
L'amélanche, vous connaissez?
L’amélanche est un fruit largement oublié en Europe. Mieux connue de nos ancêtres cueilleurs, notre « petite pomme bleue » a mille vertus à offrir. Antioxydants par les anthocyanes et polyphénols qui lui donnent sa couleur bleue, fer, fibre, calcium, manganèse, carotène…
Tout est réuni dans l’amélanche pour en faire un « super-fruit ». Sa douceur, sa saveur de fruit rouge augmentée de petits pépins au goût d’amande complètent le tableau magnifique des grappes qui passent du vert au rose, du violet au bleu profond. Pour plus d’information :
Ils en parlent...
Emission Silence ça pousse de France 5 : « les plantes de la permaculture », avec Les Vergers de l’Amélanche, minute 3:34
