Vous cherchez à lier l’utile à l’agréable dans un coin de votre jardin ? à produire vous-même un super-fruit, allié de votre immunité et celle de votre famille ? Offrez-vous un fruitier pratique, productif et incroyablement sain !
Les plants de 3 ans sont productifs et robustes : idéal si vous souhaitez profiter rapidement de vos propres super-fruits !
Plantation et culture
Morphologie
Usages
Bon à savoir
Plantation et culture
L’amélanchier est un arbuste très simple à cultiver et parfaitement adapté aux petits espaces.
Il pousse naturellement en buisson et vous pouvez le tailler pour le maintenir à 1,5–2 m, facilitant ainsi la récolte. Si vous souhaitez aussi nourrir les oiseaux, laissez-le pousser librement !
Les plants envoyés en racine nue sont déjà productifs, vous gouterez les fruits dès ce printemps.
Conseils de plantation :
Tutto vidéo de plantation ici :
Plantation de préférence entre octobre et mars, hors gel
Plants productifs de 3 ans — premiers fruits en juin 2026
Origine : France
Morphologie
L’amélanchier alnifolia pousse en cépée : chaque canne est une charpentière. Il faut aussi souligner que l’amélanchier est un fruitier « franc » : non-greffé, il est de ce fait plus résilient et résistant. Cette particularité revêt un caractère exceptionnel dans le patrimoine fruitier traditionnel fondé sur la sélection variétale et le greffage. Pour l’amélanchier alnifolia, le greffage n’a guère d’utilité, bien au contraire : ne choisissez donc pas de sujet greffé à moins d’y trouver une curiosité particulière.
Premières fleurs et premiers fruits dès ce printemps.
Usages
L’amélanche est un véritable « super-fruit » méconnu, riche en nutriments essentiels et en antioxydants.
Elle constitue une excellente source de fer, manganèse, magnésium, potassium, calcium et carotène, ce qui en fait un atout nutritif intéressant — notamment pour les régimes végétariens ou végétaliens.
Sa richesse en polyphénols, flavonoïdes et anthocyanes lui confère une forte capacité antioxydante, aidant à protéger l’organisme contre le stress oxydatif, le vieillissement cellulaire, les inflammations, et favorisant le bon fonctionnement du système immunitaire.
L’amélanche peut donc contribuer à une alimentation équilibrée, alliant goût, douceur et densité nutritionnelle — que ce soit consommée fraîche, en confiture, en sorbet, ou transformée (gelée, séchage, etc.).
Un arbuste mature de 8 ans peut produire jusqu’à 4 kg de fruits
Bon à savoir
Cet arbuste est ancien et unique. Les indiens canadiens du Saskatchewan le récoltaient pour ses vertus gustatives et son extraordinaire potentiel nutritionnel. Ils incluaient même l’amélanche dans la préparation du pemmican, une recette énergétique et complète.
Au mois de juin, les amélanches mûrissent par grappes et c’est un véritable bonheur de venir les picorer directement sur la branche. Un arbuste mâture de 8 ans peut produire facilement 4kg de fruit !
Infos importantes sur les amélanchiers alnifolia
Au particuliers
désireux de lier l'utile à l'agréable dans leur potager ou leur verger, notamment pour faire un pas supplémentaire vers l'autonomie.
De part sa morphologie intermédiaire, il s'accommode d'à peu près toutes les situations : isolé, en compagnonnage ou en haie.
À picorer, pour soi ou pour les oiseaux, mais aussi pour confectionner de merveilleuses tartes, confitures, sorbets pour toute la famille.
Du reste, l'amélanchier est "l'arbre aux quatre saisons", magnifique tout au long de l'année, avec un feuillage chatoyant en automne.
En ville ou par manque de place, il peut également être planté dans un grand conteneur !
Au professionnels
arboriculteurs et maraîchers en quête de renouvellement et de diversification.
L'amélanchier détient un potentiel incroyable pour de multiples raisons : facilité de culture, à hauteur d'homme, récolte abondante, fruits aux qualités nutritionnelles exceptionnelles, rusticité, bien meilleure résilience face aux maladies et parasites, saveur unique et très grand public, en frais ou en transformation,
Sans aucun doute, l'amélanchier est une filière fruitière d'avenir en climat tempérée.
N'hésitez pas à nous contacter pour tout conseil technique.
