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Confiture extra Fraise des bois – Rhubarbe – 110g/220g

A partir de 3.80

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Confiture extra Fraise des bois – Rhubarbe – 110g/220g

A partir de 3.80

“Une fête insoupçonnée

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Description

Loin du traditionnel alliage, on croirait de l’ananas, avec une note de banane. Mais non, ce sont bien deux autochtones qui nous invitent à revisiter nos sous-bois et notre campagne pour y trouver une fête insoupçonnée. Les saveurs tournent en bouche et fébrilement nous parlent de l’envers sauvage et dionysiaque qui bouillonne sous l’éternité de contemplation romane.

Au creux du chaudron, la fraise a fondu, parsemant ses étoiles dans les cheveux défaits de la rhubarbe.

Bon à savoir :

Le fraisier a besoin d’ensoleillement pour une fructification optimum. On la retrouve en tapis, souvent dans les zones claires des forêts, par exemple aux abords des chemins ou à la faveur des lisières. Au verger, composé de haies fruitières laissant pénétrer la lumière, le fraisier est un couvre-sol de choix. Il cohabite d’ailleurs très bien avec la rhubarbe, aussi bien que dans le pot de confiture !

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